Popis
Sada veľkých skúmaviek s Kampotským korením (3x75g) + Soľný kvet Fleur de Sel v sklenenej dóze 160g✅
Soľ a korenie sú základom kuchynského vybavenia snáď vo všetkých kútoch sveta. Len málokto však nájde tak kvalitné korenie a soľ, ako tie, ktoré sa skrývajú v tomto drevenom boxe. Veľká 160 gramov vážiaca sklenica obsahuje dokonalý panenský soľný kvet z Kampotu, ktorý sme doplnili o tri skúmavky kráľovskej veľkosti obsahujúce to najlepšie korenie z Kampotu. V prvej z nich sa ukrýva čierne korenie, tiež prezývané ako čierne zlato Kampotu. Slnkom sušené tmavé zrná sú neoceniteľným pomocníkom pri úprave tmavého mäsa, príprave omáčok, polievok či cestovín. Druhá skúmavka v sebe ukrýva biele korenie, známe ako šampanské medzi korením, ktoré celkom zmení váš názor na chuť zŕn korenia. Biele korenie prináša jemný, avšak intenzívny chuťový zážitok, ktorý sa hodí k svetlému mäsu a pokrmom so smotanovým základom. Posledná skúmavka ponúka červenú smršť tých najexotickejších korenistých chutí. Červené korenie sa úplne vymyká všetkému, čo ste o chuti korenia doposiaľ vedeli. Uznajte, koho by napadlo, že sa červené korenie výborne hodí do dezertov či miešaných drinkov? Zrnká korenia exportované na váš stôl pochádzajú z produkcie malých rodinných fariem, ktoré k pestovaniu korenia pristupujú s poctivosťou a tradičnými postupmi, ktoré sú v tejto oblasti využívané stovky rokov. My od nich korenie vykupujeme za čo najférovejších podmienok. Zrnká si v priebehu exportu prechádzajú niekoľkonásobnou selekciou, ktorá zaručuje, že sa na váš stôl dostáva tá najautentickejšia chuť a vôňa z Kambodže. Chuť aj vôňa sú v tomto prípade neporovnateľné s klasickým korením, ktoré je možné zohnať v supermarketoch. Je výrazná, bohatá, a delikátna a jemná zároveň. Naviac je korenie z Kampotu unikátom, ktorý v klasickom obchode rozhodne nenájdete. Soľ v balení je soľný kvet získavaný opatrným ručným zberom soli vykryštalizovanej na povrchu tzv. salín, teda špeciálnych nádrží, v ktorých sa môže slnko nerušene opierať do hladiny a svojou silou vyťahovať soľ z vodnej náruče. Jedná sa o dokonale čistú soľ, bez akýchkoľvek prísad či znečistenia. Táto soľ je získavaná tradičnými postupmi, ktoré sa tu uplatňujú už stovky rokov a vďaka ktorým sa na váš stôl dostáva ďalší autentický produkt, ktorý vás prenesie až do ďalekej Ázie. Uvidíte, že s touto soľou bude vaše jedlo chutiť zas o trochu exotickejšie.
Jídlo a nápoje » Potraviny » Trvanlivé potraviny » Přísady na vaření a pečení » Koření
Cena: 101.16
Viac informacií
